منتديات المحروسه |elmahrosa
♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة >
منتديات المحروسه |elmahrosa
♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة >
منتديات المحروسه |elmahrosa
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات المحروسه |elmahrosa


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتديات المحروسه |elmahrosa :: الاقسام العامة :: عالم حواء للسيدات |The world of women's Eve
 

 ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
rany
نائب المدير
نائب المدير
rany


اَلَجَنَسَيَهَ : ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Egypt10
اَلَجَنَسَ : انثى
مَزَاَجَىَ : ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Pi-ca-11
MMS ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Top4top_669c08560b5
عَدَدَ اَلَمَسَاَهَمَاَتَ : 932
نَقَاطَ : 2759
السٌّمعَة : 22
♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Awsema10

♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Empty
مُساهمةموضوع: ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة    ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 08, 2011 11:26 am
♨ المقادير :
  • 2 كوب لبن رايب (زبادي)
  • 4/1 كوب خردل (مستردة) معجون
  • ملح " حسب الرغبة "
  • 1 ملعقة كبيرة خردل مطحون جاف
  • 1 ملعقة صغيرة شطه (اختياري)
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 دجاج (حوالي 1 : 2/1 1 كيلو)
  • 3 كوب دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة بكينج بودر
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
  • زيت غزير للقلي
♨ طريقة التحضير والطهى :
  1. يخلط اللبن الرايب(الزبادي) والخردل وقليل من الملح (حوالي 2 ملعقة صغيرة) ونصف ملعقة من الخردل المطحون ونصف ملعقة من الشطه
  2. يغسل الدجاج ويقطع إلى ثماني قطع ثم تتبل القطع بخليط اللبن الرايب وتترك في الثلاجة لمدة 3ساعات
  3. يخلط الدقيق والبكنج بودر والثوم المفروم والباقي من الملح والفلفل والخردل المطحون والشطه حتى يتجانس الخليط جيداً
  4. ترفع قطع الدجاج من التتبيلة مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها ثم توضع في خليط الدقيق
  5. تقلب القطع في خليط الدقيق حتى تغطى تماماً بالدقيق المتبل وتترك فيه لمدة ساعة وتقلب بين الحين والآخر
  6. تقلي في زيت غزير إلى أن تحمر وتقدم


♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Chickooooo
اضغط للتكبير





 ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Prep



زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق




♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Fire


زمن الطهى على النــار : 20 دقيقة






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MR.Mando
مؤسس الموقع
مؤسس الموقع
MR.Mando


اَلَجَنَسَيَهَ : ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Egypt10
اَلَجَنَسَ : ذكر
مَزَاَجَىَ : ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Pi-ca-18
MMS ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Top4top_01a8fb3bc93
عَدَدَ اَلَمَسَاَهَمَاَتَ : 226
نَقَاطَ : 682
السٌّمعَة : 193
♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Awsema10

♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة Empty
مُساهمةموضوع: رد: ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة    ♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة I_icon_minitimeالإثنين أغسطس 08, 2011 12:02 pm
مشكور على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
♨ دجاج مقلي بالثوم والمستردة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» خبز محشي دجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المحروسه |elmahrosa :: الاقسام العامة :: عالم حواء للسيدات |The world of women's Eve-
انتقل الى: